KOŘENÍM KOKTEJLU JE PŘÍBĚH
Jaké vlastnosti musí mít koktejl, aby se pravidelně objevoval na nápojových lístcích po celém světě?
Tedy kromě toho, že chutná?Musí být z dostupných surovin a musí být natolik jednoduchý, aby ho každý barman připravil přibližně stejně.
Výjimky ovšem potvrzují pravidlo, jak ukazuje nesmrtelná Bloody Mary, ve které se míchají alespoň čtyři druhy koření.Když za takovým drinkem navíc ještě stojí přitažlivý příběh, stává se z popíjení koktejlů téměř intelektuální záležitost.Není přece až tak důlležité, jestli Bloody Mary opravdu poprvé namíchali v roce 1921 ve slavném pařížském New York Harry´s baru, nebo jestli si na ní hosté poprvé pochutnali v roce 1939 v havanské La Floriditě.....
Za to je skvělé, dát si Daiquri jako Ernst Hemingway nebo J.F.Kennedy, vzpomenout si nad skleničkou Manhattanu na Winstona Churchilla a na Phila Marlowa a bar u Victora z Chandlerových drsných detektivek.
Hlavní menu
